ТРЕНДЫ в ресторанном бизнесе. Вебинар.
Что такое тренды? Это тенденция. То, что влияет на какие-то изменения. А мир сейчас очень быстро меняется и предпринимателю тоже надо быть быстрым. Прежде, чем создавать свой проект, внедрять какие-то новые направления в бизнесе или создавать новое меню, нужно реально посмотреть на тенденции, которые происходят, оценить, что произойдет с ними через полгода? Год?
Самое главное — уметь анализировать тенденции. Поэтому каждый год мы не просто создаем методичку про тренды следующего года, но и показываем логику их формирования, интерпретируем, как это может повлиять на гастробизнес.
О том, как формируются тренды, что на это влияет, мы будем говорить 1 декабря на вебинаре.
Регистрация