• 13 сентября 2017, среда
  • Москва

Как начать свой гастробизнес: 3-х дневный практикум

Регистрация на событие закрыта

Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.

Другие события организатора

Бизнес-школа Местной еды
2415 дней назад
с 19:00 13 сентября до 21:00 15 сентября 2017
Москва

Мечтаете открыть свое дело, но не знаете с чего начать? Мы собрали самые современные инструменты из программ MBA и инновационные методики стартапов, и на их основании разработали собственную технологию запуска гастробизнеса с нуля с минимальными затратами.

Что есть в курсе?
+ Понятное пошаговое руководство к действию, для тех, кто планирует открыть кафе или ресторан. 
+ Лайфхаки и советы по разработке концепции, выбору помещения, привлечению клиентов, ведению экономики своего дела 
+ Универсальный шаблон бизнес-модели для гастропроектов 
+ Кейсы реальных фуд-предпринимателей и гастроэнтузиастов 
+ Шаблон таблицы «Доход/расход» для подстановки ваших цифр 
+ Сравнительная таблица для выбора организационной формы и системы налогообложения 
+ Работающие маркетинговые приемы 

Чего нет в курсе?
+ «Воды» и затянутой теоретической части 
+ Информации из иностранных учебников, не применимой в российской реальности 
+ Примеров из других сфер бизнеса, неподходящих для общепита 
+ Устаревших бизнес и маркетинговых приемов из 90-х и 80-х

ДЛЯ КОГО ЭТОТ КУРС:
1. Гастроэнтузиастов и начинающих фуд-предпринимателей
2. Для бизнесменов из других сфер, планирующих попробовать силы в общепите
3. Для наемных работников ресторанной сферы, которые хотят стать независимыми и реализовать мечту о собственном бизнесе

Курс состоит из 3 модулей:
1. Анализ гастрономического рынка. Определение идеи, концепции и формата вашего бизнеса, оценка его перспективности.
2. Заполнение шаблона бизнес модели вашего бизнеса. Экономика гастробизнеса. Продукт.
3. Запуск: документы и разрешения, помещение, основы маркетинга.

Каждый участник после окончания семинара получит:
- 3 подробные презентации-методички
- возможность задать вопросы по своему личному проекту
- шаблон финансовой модели
- консультацию в проработке личного проекта
- пакет документов для открытия своего бизнеса

Понять, как устроен курс, можно посмотрев первый модуль курса в нашей
Пример того, как мы будем прорабатывать бизнес-проект с ноля можно увидеть в этом шаблоне бизнес-модели, очень полезном  инструменте из программы MBA:
 

Чтобы стать участником 3х-дневного семинара — заполните форму регистрации https://goo.gl/2GKsHo
Стоимость курса 15 000 рублей.
Для пары из одного проекта 20 000 рублей.
 
Форматы участия:
ЛИЧНОЕ ПРИСУТСТВИЕ — Москва — 15 000 р.
ОНЛАЙН ТРАНСЛЯЦИЯ — 10000 р.
 
 
О МЕСТНОЙ ЕДЕ:
Местная еда  - компания, занимающаяся поддержкой и запуском гастрономических проектов.
Наши проекты:
Маркет Местной еды — 32 Маркета с 2013 года, более 500 участников, 5 Фестивалей фудтраков, более 20 коммерчесикх фудкортов, разработка концепций фудкортов и рынков нового формата.
Школа гастрономического бизнеса — полезные инструменты, реальные материалы и кейсы, вся иинформация о ресторанном бизнесе онлайн.

Регистрация

Рекомендуемые события

Организуете события? Обратите внимание на TimePad!

Профессиональная билетная система, статистика продаж 24/7, выгрузка списков участников, встроенные инструменты продвижения, личный кабинет для самостоятельного управления и еще много чего интересного.

Узнать больше