Концепция и бизнес-модель ресторана. Семинар Гастрономического Бизнес-Инкубатора

С чего начать, если хочешь открыть ресторан или кафе? Что станет залогом постоянного потока гостей и непрерывного интереса к вашему продукту? Что нужно сделать, чтобы быть постоянно актуальным и востребованным?

Концепция и бизнес-модель — самое важное в открытии ресторана, запуске любого бизнеса вообще. Именно так считает эксперт Гастрономического Бизнес-Инкубатора Местной еды - Анастасия Колесникова.

ОБ ЭКСПЕРТЕ:

Анастасия Колесникова — создательница проекта Местная еда, Маркета Местной еды и Гастрономического Бизнес-Инкубатора.

13 ноября 19:00 — первый практический семинар Гастрономического Бизнес-Инкубатора "Как создать концепцию и бизнес-модель ресторана".

Анастасия Колесникова проведет практический семинар, на котором даст реальные инструменты и по созданию бренда, понятные инструкции по построению концепции гастрономического проекта (ресторан, кафе, онлайн и т.д.)

• Как выбрать концепцию, идею для ресторана?
• Как понять что нужно клиенту?
• Что сделать для того, чтобы не прогореть через год? 
• Что актуально сейчас на рынке?

​

ЧТО ВЫ СДЕЛАЕТЕ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:

• Поймете, с чего начать открытие своего кафе
• Определите свое уникальное предложение для построения бренда и концепции
• Заполните бизнес-модель для своего проекта

Если у вас есть вопросы к эксперту, мы будем рады получить их на почту school@locallocal.ru

Семинар "Как создать концепцию своего кафе" проходит в рамках программы Гастрономического бизнес-инкубатора. 

__________________________________________________________________________________________

ЧТО ТАКОЕ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ БИЗНЕС-ИНКУБАТОР:

Это быстрая программа проработки вашего личного бизнес-проекта с экспертами индустрии. Программа состоит из тематических блоков, которые соответствуют этапам подготовки и открытия своего кафе или запуска гастрономического проекта. У каждого участника проекта есть свой куратор, доступ ко всем необходимым материалам и возможность представить свой проект инвестору.

ДАТЫ БИЗНЕС-ИНКУБАТОРА: 13 ноября — 19 декабря

• Уровень "ОНЛАЙН" — 15 999 рублей
  - все материалы онлайн в течение 3 месяцев
   
• Уровень "КУРАТОР" — 20 000 рублей
  - все материалы онлайн в течение 3 месяцев
  - посещение офлайн семинаров
  - проверка домашних заданий куратором
   
• Уровень "МЕНТОР" — 50 000 рублей 
  - все материалы онлайн бессрочно
  - посещение офлайн семинаров
  - проверка домашних заданий куратором
  - ментор проекта — один из экспертов Бизнес-Инкубатора
  - приз — возможность открыть корнер в "ВОКРУГ СВЕТА"

​Выберите свою программу и ходите на все семинары! Как результат вы получите бизнес-план своего собственного бизнеса.

ВЫБРАТЬ ПРОГРАММУ